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裁纸刀是用于裁剪纸张的工具，其生产厂家众多，以下是一些知名的裁纸刀生产厂家：
1、温州锐特工具有限公司：一家集生产、销售、研发于一体的综合性企业，主要生产各种手动工具，包括裁纸刀。
2、东莞市锐泰五金有限公司：专业生产裁纸刀的厂家，产品材质和规格多样。
3、深圳市金利盛世五金有限公司：生产各种型号和规格的裁纸刀，同时提供定制服务。
至于造纸厂使用的大型裁纸刀，其生产厂家包括一些重型机械制造商，如陕西重型机器厂等，这类裁纸刀通常用于工业用途，用于裁剪大量的纸张或纸浆，因此其尺寸和规格都相对较大。
信息仅供参考，建议通过更多渠道获取关于裁纸刀生产厂家的信息，如果有特定的需求或预算，还可以直接联系相关的厂家进行咨询，以获取更详细的信息和报价。